割烹 間海

《3,500円～6,000円》にて、ご予算に応じてメニューを構成いたします◎その日一番の食材をふんだんに使用したコース料理をご用意いたします！店主自らが市場で仕入れた旬野菜や魚介を使っており、素材へのこだわりを感じていただけます。特に、魚は「神経抜き」で締めたもの。こだわりのひと手間がお料理により深い味わいを引き出します。極上の食材を職人技で丁寧に誂えた割烹料理をじっくりとご堪能くださいませ。

福井県は、豊かな自然に囲まれ良質な水があることから、数々に銘酒の産地として知られています。そんな福井の地酒を当店では<10銘柄30種>ご用意しております。<梵>や<白岳仙>や<九頭竜>といった人気銘柄をはじめ、自家製の果実酒、<うこん>や<にんにく>などの精がつく薬膳酒や、<もも>や<あけび>などの飲みやすいものも豊富に取り揃えております◎

ぜひ気分に合わせて、お食事と一緒にお楽しみください♪

足を伸ばしてゆったりとお食事いただける【掘りごたつ席】を1部屋ご用意しております。また、【たたみの間】はテーブルと椅子が完備されているので、たたみの香りを楽しみながら、どなた様でもゆっくりとお座りいただけます◎

落ち着いた時間が流れる和の空間は、接待はもちろん、ご家族とのお食事などにもピッタリです。ぜひご利用くださいませ。